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CREMOSO DE IOGURTE COM MAÇÃ VERDE

Tempo 35 minutos

Porções 4 doses

Food Cost 3,84€

Tempo 35 minutos

Porções 4 doses

Food Cost 3,84€

INGREDIENTES

– Maçãs Granny Smith 400g

– Bolacha Maria 250g

– Açúcar Branco MasterChef 200g

– Manteiga MasterChef 50g

– Café solúvel 50g

– Amoras 50g

– Natas MasterChef 40dl

– Iogurtes Naturais 2 unid.

– Amoras para decorar

PREPARAÇÃO

1. Lave as maçãs, retire-lhes as sementes e corte-as em meias luas com a casca.

 

2. Deite a manteiga para uma frigideira, junte a maçã e 100g do açúcar leve ao lume e mexa até caramelizar ligeiramente.

 

3. Numa tigela, bata as natas até ficarem cremosas e adicione o restante açúcar batendo sempre. Junte depois os iogurtes e bata mais um pouco. Dissolva o café solúvel num pouco de água. Reserve cerca de 50g de bolachas, passe as restantes pelo café, coloque uma camada num tabuleiro de louça ou pirex e cubra com uma camada da mistura de iogurte.

 

4. Espalhe por cima a maçã caramelizada.

 

5. Disponha mais uma camada de bolachas passadas pelo café e regue com o resto da mistura de iogurte.

 

6. Triture os 50g de bolachas que reservou, polvilhe por cima e sirva decorado com as amoras.