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CREMOSO DE IOGURTE COM MAÇÃ VERDE
Tempo 35 minutos
Porções 4 doses
Food Cost 3,84€
Tempo 35 minutos
Porções 4 doses
Food Cost 3,84€
INGREDIENTES
– Maçãs Granny Smith 400g
– Bolacha Maria 250g
– Açúcar Branco MasterChef 200g
– Manteiga MasterChef 50g
– Café solúvel 50g
– Amoras 50g
– Natas MasterChef 40dl
– Iogurtes Naturais 2 unid.
– Amoras para decorar
PREPARAÇÃO
1. Lave as maçãs, retire-lhes as sementes e corte-as em meias luas com a casca.
2. Deite a manteiga para uma frigideira, junte a maçã e 100g do açúcar leve ao lume e mexa até caramelizar ligeiramente.
3. Numa tigela, bata as natas até ficarem cremosas e adicione o restante açúcar batendo sempre. Junte depois os iogurtes e bata mais um pouco. Dissolva o café solúvel num pouco de água. Reserve cerca de 50g de bolachas, passe as restantes pelo café, coloque uma camada num tabuleiro de louça ou pirex e cubra com uma camada da mistura de iogurte.
4. Espalhe por cima a maçã caramelizada.
5. Disponha mais uma camada de bolachas passadas pelo café e regue com o resto da mistura de iogurte.
6. Triture os 50g de bolachas que reservou, polvilhe por cima e sirva decorado com as amoras.