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COPOS DE FRUTA COM CHIA E GRANOLA

Tempo 30 minutos

Porções 4 doses

Food Cost 6,72€

Tempo 30 minutos

Porções 4 doses

Food Cost 6,72€

INGREDIENTES

– Açaí 200g

– Sementes de chia 240g

– Leite meio-gordo 75cl

– Baunilha em pó 2g

– Mel 20g

– Manga 300g

– Kiwi 280g

– Frutos silvestres congelados 100g

– Iogurte grego 250g

– Granola 50g

– Mirtilos 50g

– Hortelã 40g

PREPARAÇÃO

1. Numa taça, misture sementes de chia, o leite, a baunilha e o mel. Deixe repousar no frigorífico de um dia para o outro para que a chia dobre de volume.

 

2. Descasque e corte a manga em pedaços e triture-a num robot de cozinha até obter um puré
grosso. Faça o mesmo com os kiwis, com os frutos silvestres e o açaí. Reserve.

 

3. Distribua os vários purés, o iogurte e a mistura de chia pelos quatro copos, fazendo camadas alternadas.

 

4. Polvilhe com granola, mirtilos e hortelã.