PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C.

2.  Corte a baguete em fatias, disponha num tabuleiro e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até que estejam douradas.

3. Salteie o chouriço numa frigideira antiaderente. Quando estiver dourado, adicione a salada e o agrião e cozinhe por mais 3 minutos.

4. Tempere com pimenta a gosto e sirva o salteado sobre as tostas.