PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2. Retire a pela da alheira e esfarele para uma taça. Reserve.

3. Corte as maçãs aos cubos para uma taça e junte a canela.

4. Numa frigideira, salteie alho picado e azeite. Adicione os grelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em lume brando. Tempere com sal e pimenta.

5. Coloque 300g massa folhada sob o papel vegetal e disponha o recheio em camadas: uma camada de alheira, outra de maçã e outra de grelos.

6. Com a ajuda de uma faca, corte as laterais da massa em tiras e entrance-as uma a uma.

7. Pincele a massa com o ovo batido, polvilhe com as sementes de chia e leve ao forno cerca de 12 minutos.

8. Retire do forno e fatie para servir.